炸紫菜
释
拼音zhà zǐ cài
字母zha zi cai
首字母zzc
注音ㄓㄚˋ ㄗˇ ㄘㄞˋ
注音符号ㄓㄚ ㄗ ㄘㄞ
用料材料 用量圆紫菜片2片约50克五花肉200克葱头50克淀粉或面粉适量盐适量味精微量做法1. 1、紫菜洗净，用手压干水分，用剪刀剪成小段。 2. 葱头洗净切碎 3. 五花肉去皮，切成小块。也开可用腿肉，但五花肉肥瘦相间，口感相对较好。 4. 把所有的食材加在一起，放入适量淀粉或面粉（我的是两者都有），加盐、味精，搅匀。 5. 油中火加热至6成熟，用汤匙舀，一勺勺放入，开炸，约1分钟，炸至紫菜干脆肉金黄即可起锅。 6. 趁热吃 1