百年堂阿胶
释
拼音bǎi nián táng ā jiāo
字母bai nian tang a jiao
首字母bntaj
注音ㄅㄞˇ ㄋㄧㄢˊ ㄊㄤˊ ㄚ ㄐㄧㄠ
注音符号ㄅㄞ ㄋㄧㄢ ㄊㄤ ㄚ ㄐㄧㄠ
阿胶又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，阿胶珠。为驴皮熬成的胶块。阿胶为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶可与多种食材熬制阿胶食品，滋补更全面。
阿胶又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，阿胶珠。为驴皮熬成的胶块。阿胶为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶可与多种食材熬制阿胶食品，滋补更全面。