印度咖喱
释
拼音yìn dù kā lí
字母yin du ka li
首字母ydkl
注音ㄧㄣˋ ㄉㄨˋ ㄎㄚ ㄌㄧˊ
注音符号ㄧㄣ ㄉㄨ ㄎㄚ ㄌㄧ
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。