不发酵茶
释
拼音bù fā jiào chá
字母bu fa jiao cha
首字母bfjc
注音ㄅㄨˋ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄔㄚˊ
注音符号ㄅㄨ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄔㄚ
不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。
不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。