青一色火锅
释
拼音qīng yī sè huǒ guō
字母qing yi se huo guo
首字母qyshg
注音ㄑㄧㄥ ㄧ ㄙㄜˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄧ ㄙㄜ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
青一色火锅是一道以青朝天椒5000克、鲜青花椒1000克、色拉油8000克、葱150克、姜300克、蒜20克、鸡汤、山奈120克、八角60克、香果750克、陈皮63克、白蔻605克、老姜（切成小精、盐粒)180克、荜拨35克、香叶200克、小茴香1000克、孜然55克、丁香38克为汤底的重庆特色火锅菜肴名。