反丁烯二酸酶

释

刊载时间 2026-11-04 06:21:12

拼音fǎn dīng xī èr suān méi
字母fan ding xi er suan mei
首字母fdxesm
注音ㄈㄢˇ ㄉㄧㄥ ㄒㄧ ㄦˋ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
注音符号ㄈㄢ ㄉㄧㄥ ㄒㄧ ㄦ ㄙㄨㄢ ㄇㄟ

延胡索酸酶(反丁烯二酸酶)fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶(fumarate hydra-tase),是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶, EC4.2.1.2.最适 pH=6.5-8.0。

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