北京豆汁

释

刊载时间 2026-11-04 04:03:05

拼音běi jīng dòu zhī

字母bei jing dou zhi

首字母bjdz

注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥㄉㄡˋ ㄓ

注音符号ㄅㄟㄐㄧㄥㄉㄡㄓ

北京豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。

拆字组词