辣炒大肠

释

刊载时间 2026-11-02 19:50:26

拼音là chǎo dà cháng
字母la chao da chang
首字母lcdc
注音ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ
注音符号ㄌㄚ ㄔㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ

辣炒大肠是一道色香味俱全的汉族名菜。具有广泛代表性的客家特色美食。相传东坡每次饮酒,都以炒大肠为下酒菜。有的人称此菜为“炒东坡”

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