炸海鲜
释
拼音zhà hǎi xiān
字母zha hai xian
首字母zhx
注音ㄓㄚˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ
注音符号ㄓㄚ ㄏㄞ ㄒㄧㄢ
用料材料 用量鱿鱼半只虾仁500g白洋葱半个红萝卜丝少许面粉少许鸡蛋1个盐少许青椒丝少许开水少许做法1. 将鱿鱼切小块氽烫，所有蔬菜都切丝，虾仁也都全部放在一起 2. 鸡蛋打入盆内，将面粉放入，加少许水、盐，拌在一起 3. 不要过多的水份，将所有食材可以粘在一起 4. 然后大概手心的大小，一团团入油锅，因为基本上就蔬菜是生的，只要把面粉糊炸熟了即可 1