新工艺白茶
释
拼音xīn gōng yì bái chá
字母xin gong yi bai cha
首字母xgybc
注音ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄥ ㄧˋ ㄅㄞˊ ㄔㄚˊ
注音符号ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄥ ㄧ ㄅㄞ ㄔㄚ
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年（或说1965年)研制的一个新产品，已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。新工艺白茶原料是选用一芽二、三叶茶青，在传统白茶工艺中加轻揉捻，其外形叶张略有缩褶，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。