葱花油饼
释
拼音cōng huā yóu bǐng
字母cong hua you bing
首字母chyb
注音ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄧㄡ ㄅㄧㄥ
传统小吃，属鲁菜或闽菜菜系。用板猪油、嫩油渣、葱、盐、糖制成馅心，包在面酵中，放在圆盘内揿成圆状，放入平底锅内用油煎成金黄色即可。如加上鸡蛋，质量更佳 油饼大而薄，既脆又香，咸中带甜，口味特好，是春季的应时风味小吃。
传统小吃，属鲁菜或闽菜菜系。用板猪油、嫩油渣、葱、盐、糖制成馅心，包在面酵中，放在圆盘内揿成圆状，放入平底锅内用油煎成金黄色即可。如加上鸡蛋，质量更佳 油饼大而薄，既脆又香，咸中带甜，口味特好，是春季的应时风味小吃。