金钱腱

释

刊载时间 2026-11-04 05:51:47

拼音jīn qián jiàn
字母jin qian jian
首字母jqj
注音ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄢˋ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄐㄧㄢ

金钱腱就是牛前腿的腱子肉,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛最贵的部位。1只金钱腱,一般重320克以下。

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