冰啤酒

释

刊载时间 2026-11-04 08:35:57

拼音bīng pí jiǔ
字母bing pi jiu
首字母bpj
注音ㄅㄧㄥ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ
注音符号ㄅㄧㄥ ㄆㄧ ㄐㄧㄡ

冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除,生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤则在5.6%以上,高者可达10%。青制冰啤色泽特别清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。

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