山西面食节
释
拼音shān xī miàn shí jié
字母shan xi mian shi jie
首字母sxmsj
注音ㄕㄢ ㄒㄧ ㄇㄧㄢˋ ㄕˊ ㄐㄧㄝˊ
注音符号ㄕㄢ ㄒㄧ ㄇㄧㄢ ㄕ ㄐㄧㄝ
山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。
山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。