大枣冬菇汤
释
拼音dà zǎo dōng gū tāng
字母da zao dong gu tang
首字母dzdgt
注音ㄉㄚˋ ㄗㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄊㄤ
注音符号ㄉㄚ ㄗㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄊㄤ
大枣冬菇汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。
大枣冬菇汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。