盐池羊肉
释
拼音yán chí yáng ròu
字母yan chi yang rou
首字母ycyr
注音ㄧㄢˊ ㄔˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄧㄢ ㄔ ㄧㄤ ㄖㄡ
滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。