炒樱桃
释
拼音chǎo yīng táo
字母chao ying tao
首字母cyt
注音ㄔㄠˇ ㄧㄥ ㄊㄠˊ
注音符号ㄔㄠ ㄧㄥ ㄊㄠ
猪里脊肉200克 色拉油适量 食盐适量 料酒少许 淀粉50克 番茄酱100克 白糖2大勺 白醋1大勺 炒樱桃的做法 1.准备好猪里脊2.将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟 3.干淀粉加少许水搅成浓1稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀 4.锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁 5.炸至刚刚变色捞出 6.将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油 7.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油 8.倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁 9.中火至浓稠，点入少许熟油 10.倒入炸好的肉丁，炒匀 11.让每块肉丁...