炒青茄子
释
拼音chǎo qīng jiā zi
字母chao qing jia zi
首字母cqjz
注音ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄔㄠ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ
用料材料 用量茄子2根蒜4颗姜3片花椒1小撮干辣椒3根油盐酱油水淀粉做法1. 茄子切条状,蒸15分钟(蒸过的茄子不会太吸油)2. 起油锅炒香姜蒜干辣椒花椒,茄子下锅翻炒,倒约2勺酱油,少许盐3. 勾芡,翻炒几下起锅1
用料材料 用量茄子2根蒜4颗姜3片花椒1小撮干辣椒3根油盐酱油水淀粉做法1. 茄子切条状,蒸15分钟(蒸过的茄子不会太吸油)2. 起油锅炒香姜蒜干辣椒花椒,茄子下锅翻炒,倒约2勺酱油,少许盐3. 勾芡,翻炒几下起锅1