小炒海螺片
释
拼音xiǎo chǎo hǎi luó piàn
字母xiao chao hai luo pian
首字母xchlp
注音ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄏㄞˇ ㄌㄨㄛˊ ㄆㄧㄢˋ
注音符号ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄏㄞ ㄌㄨㄛ ㄆㄧㄢ
用料材料 用量大海螺2只锤子（这！不！是！吃！的！）1只青椒半个银杏十来个油盐做法1. 一通好敲，壳肉分离。肉在水中冲去小壳渣渣 2. 刀片去螺肉盖子，斜刀切片。螺肉尾部的黄也留着啊。 3. 热油先炒青椒到半熟 4. 再加入银杏和螺片翻炒，稍微喷一点料酒。 5. 盐调味即可。出锅。 6. 螺肉紧实脆弹，非常鲜甜。 1