图解清真菜

释

刊载时间 2026-11-04 10:01:47

拼音tú jiě qīng zhēn cài
字母tu jie qing zhen cai
首字母tjqzc
注音ㄊㄨˊ ㄐㄧㄝˇ ㄑㄧㄥ ㄓㄣ ㄘㄞˋ
注音符号ㄊㄨ ㄐㄧㄝ ㄑㄧㄥ ㄓㄣ ㄘㄞ

《图解清真菜》是2011年8月化学工业出版社出版的图书,作者是邓学文。本书针对伊斯兰教清真菜的诸多禁忌,用分步图解的方法,介绍了若干经典清真菜的做法。

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