美极金花菜
释
拼音měi jí jīn huā cài
字母mei ji jin hua cai
首字母mjjhc
注音ㄇㄟˇ ㄐㄧˊ ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ
注音符号ㄇㄟ ㄐㄧ ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄚ ㄘㄞ
用料材料 用量金花菜250克熟猪油75克味精1克美极鲜酱油15克高梁酒5克白糖5克做法1. 将金花菜摘去细梗，取其嫩叶和稍头。洗净沥干水分。2. 1． 锅洗净置旺火上烧热，放入熟猪油烧至沸后，倒入金花菜用旺火急煸，用铁勺快速搅拌，使金花菜均匀受热。3. 2． 然后，加白糖、味精、美极鲜酱油和高梁酒，炒至金花菜柔软碧绿，即出锅装碟。1