潮汕牛筋丸

释

刊载时间 2026-11-04 02:39:36

拼音cháo shàn niú jīn wán
字母chao shan niu jin wan
首字母csnjw
注音ㄔㄠˊ ㄕㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄣ ㄨㄢˊ
注音符号ㄔㄠ ㄕㄢ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄨㄢ

潮汕牛筋丸为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,超级有弹性,很是有点嚼头。

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