竹笋猪蹄汤
释
拼音zhú sǔn zhū tí tāng
字母zhu sun zhu ti tang
首字母zsztt
注音ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄓㄨ ㄊㄧˊ ㄊㄤ
注音符号ㄓㄨ ㄙㄨㄣ ㄓㄨ ㄊㄧ ㄊㄤ
用料材料 用量竹笋2个猪蹄2个姜花椒料酒香葱做法1. 猪蹄洗净，切几片姜，加几颗花椒料酒腌制2. 竹笋剥皮切块，热水焯过后备用3. 把腌制后的猪蹄捞出，拍一小块整姜，加水和猪蹄一起熬。因为用的电高压锅，大概炖了有50分钟吧。跑气后开盖，加焯过水的竹笋一起再炖15-20分钟4. 跑气后开盖，加点盐调味，盛出撒葱花，开吃5. 可以调个酱汁蘸猪蹄，辣椒切碎加点酱油和陈醋，美味爆棚1