注糖参
释
拼音zhù táng cān
字母zhu tang can
首字母ztc
注音ㄓㄨˋ ㄊㄤˊ ㄘㄢ
注音符号ㄓㄨ ㄊㄤ ㄘㄢ
在加工干海参过程中， 将海参放置于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重，这类海参即为“糖干海参”。糖干海参是海参业中一共加工方案，允许存在。本条目介绍了其产生原因，加工方法，危害和鉴别方法。
在加工干海参过程中， 将海参放置于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重，这类海参即为“糖干海参”。糖干海参是海参业中一共加工方案，允许存在。本条目介绍了其产生原因，加工方法，危害和鉴别方法。