炸猪肉
释
拼音zhà zhū ròu
字母zha zhu rou
首字母zzr
注音ㄓㄚˋ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
注音符号ㄓㄚ ㄓㄨ ㄖㄡ
用料材料 猪肉（较肥）料酒，生抽，白糖，盐，油。面包糠做法1. 将猪肉皮去掉，洗净，用厨房纸把水吸干，切片，盛容器内，放盐，一点点白糖，少量生抽，料酒可多放点，用手抓匀淹3-4小时。2. 裹上面包糠。3. 锅置火上，倒入300克左右的油烧至5成热放入猪肉（中小火）炸2-3分钟翻面，炸至金黄色捞出控干油即可。1
用料材料 猪肉（较肥）料酒，生抽，白糖，盐，油。面包糠做法1. 将猪肉皮去掉，洗净，用厨房纸把水吸干，切片，盛容器内，放盐，一点点白糖，少量生抽，料酒可多放点，用手抓匀淹3-4小时。2. 裹上面包糠。3. 锅置火上，倒入300克左右的油烧至5成热放入猪肉（中小火）炸2-3分钟翻面，炸至金黄色捞出控干油即可。1