烧猪脚
释
拼音shāo zhū jiǎo
字母shao zhu jiao
首字母szj
注音ㄕㄠ ㄓㄨ ㄐㄧㄠˇ
注音符号ㄕㄠ ㄓㄨ ㄐㄧㄠ
原料： 猪脚、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、冰糖、老抽、盐。 做法： 1、猪脚焯水沥干，姜拍破； 2、起油锅爆香姜蒜下猪脚翻炒，入老抽炒至上色，转入高压锅，加入适量的水把其它材料全部入高压锅，大火上气小火15分钟关火出锅。
原料： 猪脚、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、冰糖、老抽、盐。 做法： 1、猪脚焯水沥干，姜拍破； 2、起油锅爆香姜蒜下猪脚翻炒，入老抽炒至上色，转入高压锅，加入适量的水把其它材料全部入高压锅，大火上气小火15分钟关火出锅。