京果粉

释

刊载时间 2026-11-04 10:38:45

拼音jīng guǒ fěn
字母jing guo fen
首字母jgf
注音ㄐㄧㄥ ㄍㄨㄛˇ ㄈㄣˇ
注音符号ㄐㄧㄥ ㄍㄨㄛ ㄈㄣ

京果粉起始于明朝,产地镇江。它选用糯米、面粉、植物油和糖加工制成。食用方便,容易消化,香甜可口深受老人病弱者的喜爱。京果粉是扬州的特产,冲泡方法和样子类似于芝麻糊。但从营养成分分析,京果粉摄入人体后只有为人体提供能量的作用,无多大的生理价值。

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