油炸猪皮
释
拼音yóu zhà zhū pí
字母you zha zhu pi
首字母yzzp
注音ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄓㄨ ㄆㄧˊ
注音符号ㄧㄡ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄆㄧ
油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃，也可以泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制。干吃就像膨化食品，酥脆，食用泡发油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。
油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃，也可以泡发用来调凉菜、烧汤或与菜蔬烹制。干吃就像膨化食品，酥脆，食用泡发油炸猪皮会感觉香而不腻，多孔滑爽，弹性十足。