香糟味

释

刊载时间 2026-11-02 23:43:47

拼音xiāng zāo wèi
字母xiang zao wei
首字母xzw
注音ㄒㄧㄤ ㄗㄠ ㄨㄟˋ
注音符号ㄒㄧㄤ ㄗㄠ ㄨㄟ

香糟味是中式调味中广泛使用的一种味型,在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、水产、蔬果等为原料的菜肴。

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