油焖香菜
释
拼音yóu mèn xiāng cài
字母you men xiang cai
首字母ymxc
注音ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ
注音符号ㄧㄡ ㄇㄣ ㄒㄧㄤ ㄘㄞ
用料材料 用量香菜大量葱1棵姜半个蒜5-6瓣花椒大料酱油鸡精做法1. 先在锅中倒入少许油，油熟后加入葱段、蒜片和姜片爆香 2. 加入香菜，香菜最好根根分明，而且是整根的 3. 待香菜炒到发软之后放入花椒大料 4. 加入适量酱油，放多少由个人口味决定，然后倒入少许水，图中是装有花椒大料的调料盒，可以有效防止调料混入菜叶中哟 5. 盖上锅盖焖一会儿，焖到香菜发软，但是仍然有少许韧性的时候放入适量鸡精即可出锅啦 1