滋味黄心菜
释
拼音zī wèi huáng xīn cài
字母zi wei huang xin cai
首字母zwhxc
注音ㄗ ㄨㄟˋ ㄏㄨㄤˊ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ
注音符号ㄗ ㄨㄟ ㄏㄨㄤ ㄒㄧㄣ ㄘㄞ
用料材料 用量黄心菜3颗鸡蛋1颗丁香鱼若干干贝2—3颗蛤蜊干3—5颗淡虾皮若干姜丝若干小葱若干做法1. 处理食材：泡发干海鲜，水留用；黄心菜撕成适当大小；鸡蛋打散；小葱切段。2. 热锅热油炒散鸡蛋，盛出备用。3. 热锅热油炒香佐料，下离水的海鲜划炒3—5分钟，然后入黄心菜，炒至青菜变软，加入之前炒好的鸡蛋、泡发海鲜的水，加适量盐炖煮入味即可。 1