川味卤水
释
拼音chuān wèi lǔ shuǐ
字母chuan wei lu shui
首字母cwls
注音ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ
注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄌㄨ ㄕㄨㄟ
用料材料 猪蹄各种香料冰糖棒骨鸡架其余各种食材做法1. 山奈，八角，丁香，白蔻，茴香，香叶，白芷，草果，香草，甘草，陈皮，桂皮，筚拨，香茅草，干辣椒配成香料包，2. 鸡架和猪棒骨熬成高汤，冰糖捣碎，锅内下油将冰糖下入炒好糖色，。3. 将糖色香料以及高汤倒入卤锅内，加入盐和鸡精，下入原料卤制4. 可以卤制各种食材 1