北京茯苓饼

释

刊载时间 2026-11-04 09:32:54

拼音běi jīng fú líng bǐng
字母bei jing fu ling bing
首字母bjflb
注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄈㄨˊ ㄌㄧㄥˊ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄈㄨ ㄌㄧㄥ ㄅㄧㄥ

茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

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