豆渣饼

释

刊载时间 2026-11-04 06:48:53

拼音dòu zhā bǐng

字母dou zha bing

首字母dzb

注音ㄉㄡˋ ㄓㄚㄅㄧㄥˇ

注音符号ㄉㄡㄓㄚㄅㄧㄥ

豆渣饼，传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果腹，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉做成的饼状食品。

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