干煸鳝背

释

刊载时间 2026-11-04 10:43:33

拼音gàn biān shàn bèi
字母gan bian shan bei
首字母gbsb
注音ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ
注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄅㄟ

干煸鳝背是一道名菜,属川菜系,味道鲜香酥嫩,金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。

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