山芋

薯蓣的别名。也叫山药。

指芋艿。

宋苏轼《玉糝羹诗序》：“过子忽出新意，以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。”

甘薯的俗称。

《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去，买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”《中国农谚·薯》：“黄泥土栽山芋，白泥地点花生。”