干丝

释

刊载时间 2026-11-04 10:54:09

拼音gàn sī
字母gan si
首字母gs
注音ㄍㄢˋ ㄙ
注音符号ㄍㄢ ㄙ

释义

食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。

详解

  1. 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝,再加上配料烹制而成,既可热吃,亦可凉拌。

    《新民晚报》1984.8.5:“上海几家扬帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

拆字组词

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