泡青菜

释

刊载时间 2026-11-04 08:12:22

拼音pào qīng cài
字母pao qing cai
首字母pqc
注音ㄆㄠˋ ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ
注音符号ㄆㄠ ㄑㄧㄥ ㄘㄞ

泡青菜是由鲜青菜、蒜苗、芹菜为主料,老盐水、香料包、白酒等为辅料制作而成的一种家常菜,该菜成酸味型,色金黄,脆嫩芳香,是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料,用途极广,属于泡菜系。

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