油爆鲜贝
释
拼音yóu bào xiān bèi
字母you bao xian bei
首字母ybxb
注音ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ
注音符号ㄧㄡ ㄅㄠ ㄒㄧㄢ ㄅㄟ
油爆鲜贝是胶东地区的传统名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜色调和谐，软嫩鲜香，清淡爽口。其外层挂糊，不失营养，保持鲜嫩，成菜冬季食用尤佳。油爆鲜贝以鲜贝为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主。
油爆鲜贝是胶东地区的传统名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜色调和谐，软嫩鲜香，清淡爽口。其外层挂糊，不失营养，保持鲜嫩，成菜冬季食用尤佳。油爆鲜贝以鲜贝为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主。