清炖狼山鸡

释

刊载时间 2026-11-02 22:21:30

拼音qīng dùn láng shān jī
字母qing dun lang shan ji
首字母qdlsj
注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄌㄤˊ ㄕㄢ ㄐㄧ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄌㄤ ㄕㄢ ㄐㄧ

清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡,是一道江苏南通狼山的地方名菜,属于江苏菜。汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,微兼腊香,汤菜兼优。狼山鸡以黑色羽毛居多,色彩绚丽,身高腿长,皮薄肉细,味鲜冠群。

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