糖酒

释

刊载时间 2026-11-02 22:29:00

拼音táng jiǔ
字母tang jiu
首字母tj
注音ㄊㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
注音符号ㄊㄤ ㄐㄧㄡ

首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

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