红烧蹄筋

释

刊载时间 2026-11-04 05:41:29

拼音hóng shāo tí jīn
字母hong shao ti jin
首字母hstj
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ

红烧蹄筋是一道传统名菜,属浙菜系。以鲜牛蹄筋,鸡汤,酱油为主料的一道菜肴。它咸香味浓,色泽金红,鲜香可口,嫩滑,入口即化,营养丰富。

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