烧麦

释

刊载时间 2026-11-04 11:57:01

拼音shāo mài

字母shao mai

首字母sm

注音ㄕㄠㄇㄞˋ

注音符号ㄕㄠㄇㄞ

释义

烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売1，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。