腌鲜鳜鱼
释
拼音yān xiān guì yú
字母yan xian gui yu
首字母yxgy
注音ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
注音符号ㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ
腌鲜鳜（guì)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史，每至重阳节桂鱼上市，人们都以一尝此鱼为快事。
腌鲜鳜（guì)鱼又称屯溪臭桂鱼。是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史，每至重阳节桂鱼上市，人们都以一尝此鱼为快事。