锅塌黄鱼

释

刊载时间 2026-11-04 06:11:19

拼音guō tā huáng yú

字母guo ta huang yu

首字母gthy

注音ㄍㄨㄛㄊㄚㄏㄨㄤˊ ㄩˊ

注音符号ㄍㄨㄛㄊㄚㄏㄨㄤㄩ

锅塌黄鱼，是山东很有特色的地方菜式之一，属于鲁菜。锅塌黄鱼以火腿为主要材料。它是将煎炸与煨炖等法复合而成。所制的菜肴除了具有香、甘等口味外，更使菜肴柔和绵软，鲜味悠长。

拆字组词