农家菜

释

刊载时间 2026-11-04 07:16:46

拼音nóng jiā cài

字母nong jia cai

首字母njc

注音ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚㄘㄞˋ

注音符号ㄋㄨㄥㄐㄧㄚㄘㄞ

农家菜，是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高。

拆字组词