刊载时间 2026-11-04 11:55:12
拼音hā ní hóng mǐ xiàn
字母ha ni hong mi xian
首字母hnhmx
注音ㄏㄚ ㄋㄧˊ ㄏㄨㄥˊ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
注音符号ㄏㄚ ㄋㄧ ㄏㄨㄥ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ
哈尼红米线是选用优质的哈尼红米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成。米线细长，干燥，泛粉红色，有红米自然清香的气味，方便携带和贮藏。食用时，先用冷水浸泡至发软后再用温火蒸煮。哈尼红米线口感爽滑、质地柔软有光泽、不易断裂、富韧性弹性。无论做什锦米线、酱肉米线还是过桥米线都是上佳之品，为云南红河、普洱等地人们日常所深爱的食品。
拆字组词