黄豆酱

释

刊载时间 2026-11-04 07:26:35

拼音huáng dòu jiàng

字母huang dou jiang

首字母hdj

注音ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

注音符号ㄏㄨㄤㄉㄡㄐㄧㄤ

黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。

拆字组词