龙须燕丸

释

刊载时间 2026-11-04 08:05:32

拼音lóng xū yàn wán
字母long xu yan wan
首字母lxyw
注音ㄌㄨㄥˊ ㄒㄩ ㄧㄢˋ ㄨㄢˊ
注音符号ㄌㄨㄥ ㄒㄩ ㄧㄢ ㄨㄢ

龙须燕丸是一道福建省的传统名菜,属于闽菜系。鲜嫩清口,洁白透明。用料“燕皮”是福建的特产。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

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