麻辣子鸡

释

刊载时间 2026-11-04 04:18:23

拼音má là zi jī

字母ma la zi ji

首字母mlzj

注音ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ

注音符号ㄇㄚㄌㄚㄗㄐㄧ

麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。成菜后，鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美。

拆字组词